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La nostra tradizione dolciaria affonda le sue radici nei primi anni del novecento, quando la produzione ed il consumo di dolci non era una consuetudine giornaliera, ma era legata esclusivamente ad eventi particolari, come i matrimoni, la festa del Santo patrono, il Natale.
Ad ognuna di queste ricorrenze erano legati dei dolci tipici, le pitte ed il torrone cannella caratterizzavano il Natale, i mustaccioli le feste patronali, i piparelli i matrimoni.
Oggi come allora, la ditta Sicari produce dolci artigianali usando sempre ingredienti di ottima qualità e limitando al minimo i conservanti. Naturalemente con il passare degli anni la nostra produzione si é arricchita di nuovi prodotti e le sapienti mani delle nostre maestranze l'hanno reso unica imprimendole un gusto particolare e riconoscibile.